La Gelateria Toldo nasce a Milano nel 1952 per iniziativa dei fratelli Toldo, propietari fin dal 1925 di una gelateria a Tirano in Valtellina. Antonio Cipriano cresce nell'attività entrandoci negli anni 80 e ne acquista la propietà mantenendone la gestione fino ai nostri giorni. Oggi ci occupiamo di produrre un gelato sempre fresco e artigianale utilizzando le migliori materie prime, osservando una particolare attenzione all'utilizzo di ingredienti naturali, senza conservanti e sempre freschi, dalla frutta al latte, mostrando attenzione a nuovi gusti senza lattosio come ai sorbetti con olio E.V.O. e gusti salati. Negli ultimi anni la produzione include un piccolo laboratorio di pasticceria dove vengono prodotte torte e dolci per la colazione. Non manca ovviamente la caffetteria con una selezione delle migliori miscele internazionali.